كتب في قسم منوعآت | تاريخ 10 Jul 2013 | الكاتب

اطباق رمضانيه سهله ولذيذه – اطباق رمضان 2013 – اطباق رمضانية

اطباق رمضانيه سهله ولذيذه – اطباق رمضان 2013 – اطباق رمضانية

تقدم لكم مدونة منوعات عربي اطباق واكلات جديده وعالمية , نتمنى ان تنال اعجابكم .

mmm
1- طريقة تحضير صلصة الدجاج والرز السريعة :

مده التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة

المقادير :
– ملعقة اكل من زيت الخضار
– نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
– ملعقة شاي من بودرة الثوم
– كوبين من الرز الابيض او الاسمر
– علبة من صلصة الطماطم
– كوب وربع من الماء
– مكعب مرقة الدجاج ماجي
– كوبين من البصل الاخضر المفروم
ثم
يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات …

~

115567

2- طريقة تحضير كفتة الدجاج المقلية :

المقادير : دجاج مسلوق ومنتف ومقطع صغار
بطاطس مسلوق ومهروس
بهارات
ملح
فلفل
بقدونس
كزبره
تتبيلتك له على حسب ذوقك
طريقة التحضير
اعجنيهم مع بعض وشكليهم مثل ماتحبين
وغمسيها في بيض وبقسماط
وحطيهم بالفريز يجمدون
متى ماشتهيتي طلعي واقلي
وقدميه مع اي صوص تحبينه

~

111428
3- طريقة تحضير الارز الاصفر بالدجاج والخضروات :

المقادير : صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد
طريقة التحضير
نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.
نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران.
في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.
نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية.

موضوع ذو صلة :

اطعمة مفيدة في رمضان – اطعمة رمضان 2014 – اطعمة صحية في رمضان

التعليقات

  1. قولولي برك هذا اكل هذا حنا بغينا عادي ماش نتع الدجاج يا عرب افهموا.

    Reply

أترك تعليقك

نبذه عن المدونة

مدونة عربية جديدة تحتوي على كل ما هو جديد في عالم الانترنت من صور وازياء وبرودكاست وتوبيكات واسلامي وعالم للاندرويد .